本报讯 在第十一届我国东西部协作与出资交易洽谈会期间，“沙棘深加工技能转化”项目从研讨走向了有用，参加这一转化的单位包含中科院高技能局、中科院广州化学所、陕西省科学院酶工程研讨所、陕西省微生物研讨所以及延安圆方集团公司、延安华联锦园沙棘生物工程有限公司。

  据悉，我国天然成长的沙棘主要是我国沙棘亚种。黄土高原地区的人民为防治水土流失，多年来大面积栽培这种沙棘，现在已蔚然成林。不过，当地部分县市担忧的是，生态环境建造取得初步成效后，农户经济收入怎么得到必定的改进。从长远看，致富还应立足于本地资源, 而沙棘首要进入人们的视界。

  专家介绍，沙棘全身是宝，根、茎、叶、果含有极丰厚的生物活性物质，含有人体本身不能组成的各种氨基酸。果实果汁还含有多种维生素、蛋白质、脂肪酸等190种重要物质。沙棘嫩叶中的沙棘香脂所含的多种维生素和生物活性物质与果实中的沙棘油简直相同，能够出产沙棘系列药物和高级化妆品。使用沙棘的果和叶加工效果汁、果酒、露、晶等产品具有非常可观的经济效益。但由于种种原因，陕西沙棘工作的开展并不平衡，沙棘栽培、采收、加工的产品质量等落后于市场需求。

  自2004年起，中科院广州化学研讨所以超临界CO2流体为提取介质完结的沙棘籽油提取和沙棘黄酮精制技能运转本钱低价、处于国内领先水平，并申请了发明专利。一起，陕西省科学院酶工程研讨所牵头安排的跨所沙棘荞麦醋开发研讨项目已挑选出生机微弱的木霉、黑曲霉菌种，出品率较传统办法有较大起伏的提高，多菌种混合发酵技能在国内处于领先水平，也申请了发明专利。

  据悉，依托这两项效果可在陕北吴起建造一条100吨/年规划、使用超临界CO2流体提取陕北产沙棘籽油、精制沙棘黄酮的规划出产线和一条年产万吨沙棘荞麦醋的出产线。技能搬运应用后，能大大的提高企业沙棘综合使用的水平，协作企业将在出产技能和产品质量水平方面取得大起伏提高，为进入国内领先水平奠定根底。

  据悉，中科院西安分院、陕西省科学院将以“沙棘深加工技能转化”协作项目为要点突破口，进一步强化执行与吴起县签署的全面科学技能协作协议，发挥好与延安圆方集团公司共建的“科研演示基地”的辐射带动效果，为黄土高原实施生态环境康复与开展区域经济、建造新农村建造供给演示，让其成为院地协作的一个演示性工程。